Comida Natural VS Comida Procesada

¿DEJAR DE INGERIR COMIDA PROCESADA?

Se sabe desde ya hace un tiempo que comer alimentos procesados es nocivo para nuestra salud y desarrollo físico saludable.

Pero ¿Porque es malo? Bueno, para hablar de esta categoria de alimentos tenemos que definirlos y explicar que son.

Un alimento procesado es el cambio o alteración que se realiza a algún alimento antes de que este listo para ser consumido.

Por lo regular tienen cantidades elevadas de grasa, azúcares y sodio, por lo que conviene reducir su consumo y dar prioridad a los alimentos en su estado natural.

No todos estos alimentos son malos, hay opciones buenas como son las verduras congeladas ya que sabemos su aporte nutricional exacto y algunas marcas las cosechan cuando sus propiedades están en su mejor punto.

Las pizzas, hamburguesas, patatas, carne y demás son alimentos que han sido altamente procesado por lo tanto sus ingredientes pierden en gran parte sus propiedades sin embargo la gente opta por ellos debido a su facilidad de prepararlos.

Un punto a favor de los alimentos naturales es que contienen menos cantidad de sodio y mas potasio.

Los alimentos procesado son mas caros, por ejemplo, una bolsa de fresas pequeña puede costar 2 dolares mientras que con esa cantidad puedes comprar mas fresas naturales.

Sobre todo, el gran inconveniente de los alimentos procesados es que se relacionan con un mayor riesgo de padecer enfermedades: cáncer, hipertensión, diabetes, obesidad y depresión, entre otras patologías.

Finalmente tu tienes la ultima palabra y decides si optar por opciones naturales o procesados. Ambos tienen pros y contras asi que tu eres el encargado de poner en una balanza y dejarlo a tu criterio.