HUEVO ¿el mejor alimento para el culturismo?

El mejor alimento para fisicoculturistas desde hace décadas.

El huevo es un alimento que siempre a sido consumido por fisicoculturistas desde sus inicios debido a su gran aporte nutricional.

En la década de los 80 veíamos a fisicoculturistas tomando huevos crudos después de entrenar y comiéndolos a todas horas. 

El huevo es un alimento de origen animal y esta constituido por un 50% de proteína y un 50% de grasa insaturada. La mayor parte de proteína esta concentrada en la parte blanca del huevo(clara) mientras que la grasa se concentra mas en la yema. Un huevo de aproximadamente 60 gr nos aporta 8 gr de proteína, una cantidad bastante buena.

Este alimento como ya mencionamos, tiene un aporte proteico bastante bueno y su precio es muy bajo a comparación de otras fuentes de proteína como lo son el salmón o el filete de res.

Los laboratorios que fabrican suplementos aprovechan e huevo al máximo, crean una opción a la proteína de suero de leche fabricando proteína a base de huevo que es ideal para las personas que no pueden consumir el suero de leche por sus propiedades.

Otro mito sobre el huevo es que la yema es mala para el cuerpo, esto es completamente falso ya que es donde se concentran algunas grasas buenas para el cuerpo como lo son el Omega 3. Las personas que son partidarios de no comer la yema del huevo argumentan que esta eleva los niveles de colesterol sin embargo esto fue desmentido ya que el omega 3 que aporta hace que el colesterol baje y este en buenos niveles.

Es importante saber que la mejor manera de consumir el huevo es cocinándolo ya que si lo tomas crudo corres el riesgo de que contenga bacterias ademas de que para aprovechar los nutrientes al máximo deben estar cocinados para que se pase por la hidrólisis proteica del huevo.

En conclusión, el huevo es un buen alimento que puedes consumir diario sin mayor problema. Así que ademas de ayudarte a ganar masa muscular te ayudara a economizar ya que su precio es bastante accesible.